Archivi dell'autore:Giorgio Uberti

-Com’è per te la vacca perfetta?- Ogni volta che mi hanno fatto questa domanda, ripetevo lo stesso gesto: toglievo il telefono dalla tasca, andavo sulla galleria e aprivo una foto di BB dicendo: “Ecco, per me questa è la vacca perfetta!” Di BB potrei parlare per ore, anche se purtroppo non è più così facile…Continua a leggere “BBQ, La Vacca di una vita.”

-Ma quanto latte fa una “Mucca”?- Beh, bella domanda… DIPENDE! – Ma come dipende? Io voglio sapere quanto ne fa! – Le Vacchettine non sono mica macchine: ogni stalla è diversa, ogni Vacca è diversa e pure ogni giorno è diverso! I fattori che concorrono maggiormente alla produzione di latte sono tre: GENETICA, ALIMENTAZIONE eContinua a leggere “Benessere GREEN”

-Ma veramente scrivi un articolo sul blog per flexare la pesa nuova?- Beh… Si ma anche no: il problema è che sono stufo di dosare l’antibiotico ad occhio. E poi una stalla sperimentale senza una pesa seria poi che figura ci fa? Torniamo al fulcro del discorso: l’antibiotico. La croce che ogni allevamento cosiddetto “intensivo”Continua a leggere “Sai quanto PESA l’antibiotico?”

E sei lì, in coda dietro a quattro primipare freschissime, mentre ti occupi “dell’addestramento” -Eh si, anche le Vacchette vanno addestrate ad entrare nel robot di mungitura le prime volte- In pratica è un po’ un momento di semi-cazzeggio: controlli che le Ragazze nel box del post parto siano tutte in ordine, ti annoti quelleContinua a leggere “Ma che ne sai tu dell’intensivo?”

Questa è una storia di sensi di colpa, di volontà vacillanti e paradossi non proprio scontati. Questa storia deve pur cominciare da qualche parte no? Non sta bene lasciarla così, senza contesto. Quindi: Era una sera stanca, di quelle fredde fredde, ed era ovviamente figlia, essendo appunto una sera “stanca”, di una giornata lunga (eContinua a leggere “Le notti fredde fredde…”

Potrei stendere pagine e pagine a parlare del mio passato, del come in pratica in questo settore ci sia cresciuto o del come fossi predestinato a farne parte se volete (vedi il nome Giorgio…) ma mi limiterò per quanto possibile al “Qui ed ora” mantenendo al minimo le digressioni. Quindi: Mi chiamo Giorgio, -“Ma dai…”Continua a leggere “Presentazioni bovine”